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Armoire Positive N°1
-0°C1°C2°C3°C4°C5°C6°C7°C8°C

Armoire retour denrée
-0°C1°C2°C3°C4°C5°C6°C7°C8°C

Armoire positive N°2
-0°C1°C2°C3°C4°C5°C6°C7°C8°C

Produits centrales
-PrésentManquant

lavettes couleurs
-PrésentManquant

Tampons verts
-PrésentManquant

Liquide vaisselle
-PrésentManquant

Papier Absorbant main
-PrésentManquant

Désinfectant de contact
-PrésentManquant

Savon mains
-PrésentManquant

Raclette / Balais Brosse
-PrésentManquant

Bac plonge commun
-ConformeNon Conforme

Lave Batterie
-ConformeNon Conforme

Machine GRANULDISK
-ConformeNon Conforme

Plans de travail inox + Plonge
-ConformeNon Conforme

Vario Cooking
-ConformeNon Conforme

Four rationnal
-ConformeNon Conforme

Four ventilé
-ConformeNon Conforme

Cellule de refroidissement
-ConformeNon Conforme

Fontaine à eau
-ConformeNon Conforme

Lave mains
-ConformeNon Conforme

Micro-ondes
-ConformeNon Conforme

Matériels électromécaniques
-ConformeNon Conforme

Petits matériels
-ConformeNon Conforme

Armoires réfrigérées
-ConformeNon Conforme

Salamandre
-ConformeNon Conforme

Piano : Plaques, feux vifs, bain marie
-ConformeNon Conforme

Friteuses
-ConformeNon Conforme

Passe chaud
-ConformeNon Conforme

Échelles
-ConformeNon Conforme

Sols
-ConformeNon Conforme

Bondes et grilles d'évacuation
-ConformeNon Conforme

Poubelles
-ConformeNon Conforme

Produits réfrigérateur conditionnés et datés
-ConformeNon Conforme

Produits congélateur conditionnés et datés
-ConformeNon Conforme

Matériels d'entretien rangés
-ConformeNon Conforme

Glacerie rangée
-ConformeNon Conforme

Petits matériels rangés
-ConformeNon Conforme

Ventilation
-ÉteinteAllumée

Lumières
-ÉteintesAllumées

Arrivée de Gaz
-ÉteintesAllumées

Photo 1

Photo 2

Photo 3

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Nom élève

Date

Confirmation de l'enseignant

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